A la Carte menukaart

 

Diner                                     17:00 – 21:30

Voorgerechten

  • Tomatensoep               € 4,50     

Met balletjes.

  • Soep van de dag € 4,50

(Vraag ernaar bij het personeel).

  • Mandje brood € 4,75

Met kruidenboter, tapenade en truffelmayonaise.

  • Gefrituurde brie € 8,50

In een krokant jasje van bladerdeeg

met salade en honingmosterd dressing.

  • Diep in de zee € 8,50

gebakken scampi’s in een knoflook marinade

met prei en stukjes stokbrood om in te dippen.

  • Salade kip Trufa € 7,95

Gebakken kipreepjes met champignons,

rode ui en truffelmayonaise.

  • Visbordje € 8,50

Gefrituurde mosselen, Hollande garnaaltjes

en gefrituurde inktvisringen met cocktailsaus.

  • Carpaccio € 9,50

Met Parmezaanse kaas, pijnboompitten,

rode ui en een truffelmayonaise.

 

 

 

 

Diner                                     17:00 – 21:30

Hoofdgerechten vlees

  • Surf en Turf € 20,95

Duo van runderhaasmedaillons en knoflook scampi’s

gebakken in een heerlijke roerbaksaus.

  • Vleestrio € 19,95

Malse stukjes biefstuk, varkenshaas en kipfilet geserveerd

met een peperroomsaus.

  • Kipsaté € 16,50

Spies á 250 gram met een zachte pindasaus,

gedroogde uitjes en kroepoek.

  • Schnitzel € 16,50

Gepaneerde varkensschnitzel met gebakken champignons,

ui, bacon en een gebakken eitje.

  • Spareribs € 17,50

Heerlijk malse spareribs, zoet of pittig gemarineerd.

  • Varkenshaasspies € 17,50

Rosé gebakken varkenshaas met gebakken champignons

en een romige champignonsaus.

 

Hoofdgerechten vis

  • Garnalen Trio € 17,50

Gefrituurde garnalen, scampi’s gebakken

in een knoflookolie en gefrituurde garnalenkroketjes.

  • Scholfilet € 19,50

Gebakken scholfilet met een vissausje.

  • Zalm op oosterse wijze € 17,95

Gebakken zalmfilet met roerbakgroenten en sesamzaadjes.

 

 

 

 

Diner                                     17:00 – 21:30

Hoofdgerechten vegetarisch

  • Groentepannetje € 14,75

Roerbakgroenten gegratineerd met mozzarella

geserveerd met stokbrood.

  • Salade geitenkaas € 14,75

Salade geitenkaas met gebakken champignons,

walnoten en een honingmosterd dressing.

  • Oosterse wrap € 15,50

Met gebakken roerbakgroenten, vleesvervanger

en een oosterse marinade.

 

Maaltijdsalades

  • Salade Carpaccio € 17,50

Met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rode ui

en een truffelmayonaise.

  • Salade Mariana € 14,75

Gemarineerde kipreepjes, rode ui, gebakken champignons

en een frisse frambozen dressing.

  • Salade Scampi € 17,50

In knoflook gebakken scampi’s met rode ui

en een knoflookdressing.

 

Kindergerechten

  • € 3.75
  • Frietjes met frikandel of kroket € 6,00
  • Frietjes met kipnuggets of minisnacks € 6,00
  • Frietjes met zoet gemarineerde spareribs. € 6,50

 

 

 

 

Dessertkaart                                 klein / groot

 

  • Dame Blanche €3,00   / € 6,50

Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom.

  • Coupe Karamel                                                      €3,00 / € 6,50

Vanille ijs met karamelsaus en slagroom.

  • Chocolade parfait                                                      € 3,50 / € 6,50

Luchtig roomijs met chocolade snippers en slagroom.

  • Bastogne parfait € 3,50 / € 6,50

Luchtig roomijs met Bastogne, karamel en slagroom.

  • Chocolade mousse                                                      € 4,00 / € 7,50

Bruine chocolade mousse met ijs en slagroom.

  • Bananen mousse € 4,00 /     –

Met chocolade ijs en slagroom.

  • Aardbeien hangop                                                      € 4,00 /     –

Met verse aardbeien.

  • Coupe aardbeien (seizoensgebonden) € 4,00 / € 7,50

Vanille ijs met verse aardbeien en slagroom.

  • Grand dessert               € 7,50

Een verrassing samengesteld door de keuken. (2 pers.)

  • Verrassing plateau voor wie geen keuze kan maken a. € 15,50

Diverse verschillende lekkernijen op een tapas

Plateau uitgeserveerd door de keuken. (v.a. 4 pers.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Op zondagen zijn we vanaf 11:00u geopend voor een heerlijke lunch.

 

Warme gerechten

 

Tomatensoep of soep van de dag.                                                  € 4,50

Mandje brood met tapenade, kruidenboter en truffelmayonaise.         € 4,50

Krokketen met brood of frietjes.                                                    € 7,95

 

Belegde broodjes

 

Broodje gezond                                                               € 5,50

Met ham, kaas, tomaat, komkommer en een gekookt eitje.

Broodje tonijnsalade                                                  € 5,50

Met rode ui en pestodressing.

Broodje roerei                                                          € 7,95

Met spek, ham, prei en kaas uit de oven.

Broodje brie                                                                   € 7,95

Met prei, honing en walnoten uit de oven.

Broodje Mariana                                                              € 8,50

Met gebakken kip, pesto en brie uit de oven.

Broodje kip truffel                                                           € 8,95

Met gebakken kip, ui en champignons.

Broodje pittige kip                                                          € 8,95

Met paprika, ui, champignons en texmexsaus.

Sandwich kipfilet                                                             € 8,95

Met uitgebakken spek en kerriemayonaise

Broodje carpaccio                                                            € 9,50

Belegd met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes,

tomaat, komkommer en truffelmayonaise.

 

 

 

 

 

Tosti’s en eieren

 

Tosti met ham en kaas.                                                                € 4,00

Tosti met ham, kaas en ananas.                                                              € 4,50

Uitsmijter met ham en kaas.                                                         € 6,75

Uitsmijter met spek en kaas.                                                         € 7,50

 

Uitsmijter Mariana                                                           € 7,95

Met gebakken champignons en Ardennenham.

Boerenomelet                                                           € 8,50

Met champignons, rode ui, paprika en uitgebakken spek.

12 uurtje                                                                 € 9,75

Uitsmijter met ham en kaas, kroketje en een tomatensoepje.

 

Salades

 

Salade carpaccio                                                              € 18,50

Met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise.

Salade geitenkaas                                                             € 11,50

Met spek, champignons en honingmosterd dressing.

Salade Mariana                                                         € 11,50

Met kipreepjes, champignons, rode ui en frambozendressing.

 

Kids

  • Poffertjes met poedersuiker. € 8,50
  • Boterham met kroket of frikandel. € 4,00
  • Boterham met hagelslag. € 8,50
  • Boterham met gebakken eitje. € 8,50

 

 

 

 

 

 

3-gangen (25,95) of 4-gangen menu (28,95) keuzemenu.

Voorgerechten

Hot & Cold

Duo van een tomatensoepje en een carpaccio rijkelijk belegd met Parmezaan, tomaat, pijnboompitjes en truffelmayonaise.

Salade Mariana

Gemarineerde kipreepjes met gebakken champignons en rode ui met frambozen dressing.

Garnalen duo

In knoflook gebakken scampi’s en gefrituurde garnalen met een knoflookroomsausje.

 

Tussengerechten

Tomatensoep met soepballetjes.

Soep van de dag.

 

Hoofdgerechten

Varkenshaas medaillons

Rosé gebakken varkenshaas gegratineerd met pesto, brie en uitgebakken spek uit de oven.

Vis trio

Trio van kabeljauw, zalm en twee garnalenspiesjes met een vissausje.

Mixed-grill spies

Spies van varkenshaas, kipfilet en biefstuk geserveerd met peperroomsausje.

 

Nagerechten

Vanille ijs met vers fruit

Grand dessert Een verrassing samengesteld door de keuken.

Kopje koffie of thee met een likeurtje naar keuze.